[Visite d’Une Ferme Biologique (Permaculture) à Al Ghaour (Mer Morte) et Barbecue]

[Visite d’Une Ferme Biologique (Permaculture) à Al Ghaour (Mer Morte) et Barbecue]

Dans le cadre du Voyage Jordanie-Jérusalem (Linguistique-culturel-historique touristique et de détente) le groupe de la Faculté des sciences islamiques de Paris – FSIP accompagné par un couple de permaculteurs expatriés Français, on eut l’occasion de passer un journée dans la ferme biologique Jordanienne fondée par Geoff LAWTON (en savoir plus sur ce magnifique projet ici : http://positivr.fr/jordanie-desert-permaculture-geoff-lawton/ )

La permaculture est une méthode systémique et globale qui vise à concevoir des systèmes (par exemple des habitats humains et des systèmes agricoles, mais cela peut être appliqué à n'importe quel système) en s'inspirant de l'écologie naturelle (biomimétisme) et de la tradition.

Elle n'est pas une méthode figée mais un « mode d'action » qui prend en considération la biodiversité de chaque écosystème. Elle ambitionne une production agricole durable, très économe en énergie (autant en ce qui concerne le carburant que le travail manuel et mécanique) et respectueuse des êtres vivants et de leurs relations réciproques, tout en laissant à la nature « sauvage » le plus de place possible.

Elle utilise entre autres des notions d'écologie, de paysagisme, d'agriculture biologique, de biomimétisme, d'éthique, de philosophie et de pédologie. La permaculture invite à mettre ces aspects théoriques en relation avec les observations réalisées sur le terrain de façon harmonieuse.

Au programme : projection d’un film sur l’histoire de la ferme crée par le professeur Geoff LAWTON et de la permaculture en général (https://www.youtube.com/watch?v=S2wvrH9amrA),  intervention du couple permaculteurs Antoine et Khadija sur les concepts, les étapes et l’historique de la Ferme ainsi que son évolution au cours des années depuis 2009 (voir ici : http://permaculturenews.org/courses/greening-desert-internship-2/ ), s’en est suivi une visite guidée de la ferme : l’élevage de poules et lapins, l’agriculture, le système d’irrigation (goutte à goutte), le composte, les toilettes bio (sèches), système d’épuration d’eau, l’énergie renouvelable (panneaux solaire), la pépinières, le système de récupération d’eau (de pluie)etc…

Le groupe ainsi que le reste de l’équipe s’est réuni autour d’un grand barbecue offert et préparé par l’équipe de Wafid Institute (professeurs, directeurs, familles).

Un repas convivial où les étudiants ont eu l’occasion d’échanger avec leurs professeurs et leurs familles dans un cadre détendu au milieu de la verdure et entouré du désert.